תזונה

הקשר בין חדירות המעי והמערכת האנדוקנביטית

מחקר מעניין שמדגים את הקשר שהוצג בבלוג מספר פעמים על הציר של מעי-דלקתיות-רקמת שומן-תנגודת אינסולין. במחקר זה שיטת בידוד המשתנים, ההיגיון הפיזיולוגי והמסקנות מראות בצורה מעולה כיצד הציר אותו הזכרתי קשור אחד לשני.

eCB system-LPS crosstalk

רמת הפוסט: מתקדם

קיטוזיס – תזונה קטוגנית בעין מדעית

ברוכים הבאים לפודקאסט החדש שלי ושל אורי גורן קיטוזיס תזונה קטוגנית בעין מדעית. בכל פרק נסקור נושאים שונים הקשורים לתזונה קטוגנית, צום, אימונים ועוד.

ניתן להקשיב מהבלוג או מכל נגן פודקאסטים פופלארי שיש לכם.

תהנו ותודה רבה לאורי הגורן על היוזמה, העריכה והזמן!

Eat Like a Human: Nourishing Foods and Ancient Ways of Cooking to Revolutionize Your Health

Eat Like a Human- Nourishing Foods and Ancient Ways of Cooking to Revolutionize Your Health

 

את הספר Eat Like a Human התחלתי לקנות אחרי ששמעתי את הראיון של Bill Schindler עם Paul Saladino. אני אוהב גישות הוליסטיות בסגנון הפליאו שנותנות קווים מנחים ולא ירידה לפרטי פרטים.

רמת הפוסט: מתחיל

עשר טעויות נפוצות במחקרים קליניים רנדומליים

מאמר המתאר 10 טעויות נפוצות במחקרים קליניים רנדומליים שמשפיעים על התוצאות ויש לקחת אותם בחשבון. המאמר מלווה בדוגמאות ממחקרים אמייתים וכיצד אפשר ללמוד מהם למחקרים הבאים. החשיבות של המאמר הזה הוא לאילו בינינו שקוראים מחקרים קליניים רנדומליים ורוצים להבין יותר טוב את התוצאות ובעיות אפשרויות לביקורת.

רמת הפוסט: מתקדם.

תזונה קטוגנית על מבוגרים עם השמנת יתר

מחקר [1] מעולה על תזונה קטוגנית אצל אנשים מבוגרים במשקל עודף. למחקר מספר יתרונות המעידות על איכותו ובהתאם התוצאות שלו.

רמת הפוסט: מתחיל

הטיית מחקרים על אוכלוסיות בריאות

information-bias

לאחרונה יצאו שתי מחקרים שמראים שתזונה קטוגנית מסוכנת [1] ושצום לסירוגין אינו עוזר לירידה במשקל או לבריאות [2]. בשתי המחקרים האלה אוכלוסיית המחקר הייתה אנשים צעירים מה שמהווה הטייה לגבי היעילות הבריאות והמטבולית של מטרת המחקר. בפוסט הזה אסקור ואסביר את הבעיות עם שתי המחקרים האלה.

רמת הפוסט: מתעניין.

התמדה בתזונה קטוגנית

האם תזונה קטוגנית קשה יותר להתמדה מתזונה אחרת? אחת הטענות שעקב הירידה בכמות הפחמימות יהיה קשה להתמיד בתזונה. אך בספרות יש עדויות אחרות.

רמת הפוסט: מתחיל

תזונה קטוגנית אצל צעירים ואימונים

מחקר קצר וקולע על תזונה קטוגנית והיכולת שלה להשפיע על הבריאות גם אצל אנשים צעירים.

למה המחקר הזה מעניין ומצריך פוסט? התכנון והתוצאות שלו גורמים לו להיות ברמה גבוהה ועל כך אפרט.

רמת הפוסט: מתחיל.

פרק 3 – שמני זרעים עם לירז בלומנפלד

לירז בלומנפלד, נטורופתית המטפלת בשיטת הפליאו והתזונה הקטוגנית הזמינה אותי להתראיין בתוכנית הבוקר שלה על תזונה בנוגע לשמני זרעים.

דיברנו על ההיסטוריה שלהם, רקע, נזקים ועוד הרבה נושאים מסביב הקשורים לשמני הזרעים ותזונה.

רמת הפוסט: מתחיל.

 

 

מקורות לרוב מה שנאמר ניתן למצוא בבלוג בפוסטים הבאים:

Tucker Goodrich The PUFA Ninja

השילוב המזיק של שומנים רב בלתי רווים עם גלוקוז גבוה בדם

המחדל והטיוח של מחקר מינסוטה

הפוסט הבא שמומלץ לקרוא: השילוב המזיק של שומנים רב בלתי רווים עם גלוקוז גבוה בדם

דלקתיות כרונית בעצימות נמוכה ומחלות מטבוליות

bacteria_gut

הפוסט הזה יעסוק בתסמין של דלקתיות כרונית בעצימות נמוכה (באנגלית: chronic low grade inflammation) שהיא לפי דעתי החתיכה האחרונה בפאזל של ההבנה שלנו על המקורות של התסמונת המטבולית. בפוסטים קודמים על מקורות התסמונת המטבולית כמו האם שורש המחלות המטבוליות הוא עקב חוסר תפקוד רקמת השומן ישנה נגיעה בנושא דלקתיות כרונית בעצימות נמוכה אך לא הוקדש לנושא הזה בפוסט בפני עצמו.

במודל שלי להבנת מקור התסמונת המטבולית היו הרבה התפתחויות שנעו דרך הגדרה של הדבר שאנו קוראים לו תנגודת אינסולין, למה יש לנו תנגודת אינסולין? ולבסוף כדי לקצר תהליכים הגעתי אל הנקודה שתסמונת מטבולית נובעת מתת רגולציה של האנרגיה בגוף הקשורה לרקמת שומן חולה ומיטוכונדריה עם קיבולת נמוכה. השלב הבא הוא למה רקמת השומן חולה? למה המיטוכונדריה פועלת בעצימות נמוכה? כאן נכנסת חתיכת הפאזל של דלקתיות כרונית בעצימות נמוכה תחום שנקרא בספרות Immunometabolism.

רמת הפוסט: מתעניין