ברוכים הבאים לקרניטוזיס בלוג על פיזילוגיה, מטבוליזם, תזונה ואימונים.

מי אני?

קוראים לי תומר אביעד ואני מהנדס כימיה במקצועי. אין לי השכלה רשמית בתחום ואינני רופא אך עם הכלים שצברתי לאורך השנים, קצת חשיבה ביקורתית ורצון ללמוד השגתי כמות נכבדת של ידע אותה אני משתף בהתנדבות עם הקהל הרחב. כמו שהזכרתי מלפני כן אני לא מבקש שתאמינו לי, אני גם לא רוצה שתאמינו לאנשים רק כי יש להם כמה תארים רשמיים או אותיות לפני השם. אני רוצה להציג בפניכם את המידע הקיים ולגרום לכם להבין לבד כדי שתשכנעו את עצמכם.

למה אני כותב את הבלוג?

כבמשל המערה של אפלטון בכל הנוגע לבריאות שלנו הציבור ניזון מצללים של חצאי אמיתות עד כדי שקרים גסים. בתהליך למידה ארוך וממושך התחלתי להתנתק מן הצללים ולראות את הסיבות האמיתיות שבגינן אנו חולים בשלל המחלות שמאפיינות את המגיפה של העולם המודרני.

סרטן, סכרת, מחלות לב, שבץ, אלהציימר, כבד שומני אלו גורמי המוות הראשיים בעולם המערבי כאשר מעבר לגורמי המוות ישנם המון גורמים נוספים המשפיעים על איכות החיים שלנו כמו מיגרנות, השמנה, כאבי מפרקים, בעיות עיכול, דלקתיות, ירידה בליבידו, בעיות הורמונליות ועוד.

למרות שקיבלנו את מצב החולי הזה כברירת המחדל של העולם זה לא חייב להיות כך

 

platos-allegory-of-the-cave-meaning-and-interpretation

בבלוג אעקוב אחר הסיבות השורשיות שבגינם אנו חולים.

זוהי גישה שונה מן הרפואה המודרנית שמטפלת בתסמינים ולא בסיבות שורש

בלוג זה נולד מתוך רצון לשתף את הידע שלי עם הציבור הרחב ולאתגר את עצמי ללמוד יותר דרך כתיבה ויצירה. חלק מהפוסטים בבלוג הינם טכניים למדי וצוללים אל הביוכימיה שלנו כאשר חלק מהפוסטים הינם מדריכים ישומיים לאורח חיים בריא. כך או כך תוכלו למצוא את הפוסטים המתאימים לכם על פי רמת הידע והעניין שלכם. האם כולם חייבים לקרוא את הבלוג? ממש לא, רק כאלה שאכפת להם. אם אתם עם ראש פתוח, חשיבה ביקורתית ורצון ללמוד תוכלו למצוא כאן אוצרות של מידע.

אני יודע, אתם בוודאי שואלים את עצמכם כיצד הבלוג הזה שונה מכל הבלוגים האחרים שיש באינטרנט שטוענים שהם ראו את האור ויוכלו לרפא את כל תחלואי העולם. עם הקריאה בבלוג אני מקווה שתוכלו לראות את הרמה הגבוהה של ההפנייה למקורות והסקירה המקצועית. הבלוג כל הזמן מתעדכן במדע הכי עדכני בניגוד לספרים שהדיו שלהם יבש ואינו משתנה עוד בבלוג הזה הדיו לא יבש לעולם.

אני לא מבקש שתאמינו לי, להיפך אל תאמינו לכלום, תטילו ספק בהכל. אני רוצה שתאמינו למידע שאני מראה לכם, תשכנעו את עצמכם דרך המידע שאציג ואפרט

מאיפה להתחיל?

הפוסטים בבלוג מחולקים ל3 רמות. מתחיל, מתעניין ומתקדם.

למתחילים אשר צריכים רקע מלא אמליץ להתחיל מהפוסט על מהי תזונה קטוגנית ומה הסיכון בתנגודת אינסולין?

למתעניינים שיש רקע בסיסי בתחום אמליץ על להתחיל לקרוא את הפוסטים תחת סקירת מחקרים כאשר אפשר פתוח עם הפוסט שסוקר את תפקיד האינסולין בגוף.

למתקדמים שיש רקע בפיזולוגיה ומטבוליזם שרוצים להעמיק יותר נושאיים תיאורטיים אמליץ על הפוסטים תחת הורמונים ופיזיולוגיה. אמליץ לפתוח עם מעבר לאינסולין – מחשבות על מיטוכונדריה.

הערה על תוכן הבלוג:

הנטייה שלי היא לכיוון תזונה קטוגנית קרניבורית אך גם אם אינכם רוצים לאכול בדרך זו אין זה משנה משום שהעקרונות אותם אני מפרט בבלוג על הבריאות המטבולית שלנו תקפים על כל סוג של תזונה שתבחרו, יש הרבה דרכים להגיע לרומא.

הצטרפו לקהילה שלנו

 ישנם מספר קהילות תומכות לבלוג בפייסבוק.

לנושאים מדעיים אפשר לפנות למדע דל פחמימה ובריאות מטבולית ולעקוב אחרי הדף קרינטוזיס ששתיהם מנוהלים על ידי.

לנושאים של פרקטיים של יישום התזונה ניתן לפנות לקבוצה של סלבה ברגר תזונה קטוגנית פליאוליתית PKDISRAEL

אפשר לפנות אליי במייל ketosisblog@gmail.com