אחרי שהבנו את העקרונות המרכזיים בתזונה הקטוגנית נדבר כיצד מיישמים את התזונה. חשוב לזכור שהקו המנחה שלנו ביישום התזונה הוא שתזונה קטוגנית = תזונה נמוכה באינסולין. במבוא הגענו למסקנה שעל מנת לקיים תזונה קטוגנית יש להשיג את מירב הקלוריות שלנו משומן, חלבון לפי רמת פעילות ומעט מאד פחמימות זאת על מנת לשמור על האינסולין נמוך.
לפני קריאת מאמר זה מומלץ לעבור על המבוא לתזונה קטוגנית. Continue reading “צעדים ראשונים בתזונה קטוגנית”