The World Turned Upside Down: The Second Low-Carbohydrate Revolution
Richard David Feinman פרופסור לביוכימיה בSUNY Downstate Medical Center הוא אחד מהחוקרים המובילים בתחום התזונה הקטוגנית, מטבוליזם ומהתומכים הבולטים בתזונה דלת פחמימות. הספר שלו The World Turned Upside Down: The Second Low-Carbohydrate Revolution מהווה סקירה נפלאה על מטבוליזם, תזונה ועל המדע הרע שעומד מאחורי מדעי התזונה כיום.
רמת הפוסט: מתחיל
…
The World Turned Upside Down: The Second Low-Carbohydrate Revolution
Read More »